Guadalest ist ein malerisches Dorf in den Bergen der Provinz Alicante. Es ist bekannt für seine atemberaubende Naturschönheit, seine reiche Geschichte, seine bezaubernde Architektur und das berühmte Castillo de San José, eine historische Festung aus dem 11. Jahrhundert. Eine der berühmtesten Attraktionen von Guadalest ist der atemberaubende türkisfarbene Stausee, bekannt als Embalse de Guadalest. Wenn Besucher durch die labyrinthartigen Straßen schlendern, stoßen sie auf charmante Geschäfte mit lokalem Kunsthandwerk und Delikatessen sowie auf einladende Cafés,
die authentische spanische Küche servieren.